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收录时间:2024-05-15 14:41:23      热度:4952℃
素炒黄瓜土豆丝的做法

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这道小炒,时间更短,因为土豆丝很细,拔拉二下就熟,脆脆的土豆丝散发着黄瓜的清香,适合夏季。

食材明细

主料
  • 大土豆 一个
  • 黄瓜 一根
辅料
  • 花椒 约10粒
  • 大料 一个小角
  • 蒜片 适量
  • 味精 少量
  • 适量

美食特点

素炒黄瓜土豆丝的做法步骤

  • 素炒黄瓜土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮擦丝水泡一会儿,洗两遍去淀粉。
  • 素炒黄瓜土豆丝的做法步骤:2
    2
    晚黄瓜擦丝。
  • 素炒黄瓜土豆丝的做法步骤:3
    3
    放少量油,花椒大料蒜片爆香。
  • 素炒黄瓜土豆丝的做法步骤:4
    4
    放入土豆丝煸炒变透明状加盐煸炒二下。
  • 素炒黄瓜土豆丝的做法步骤:5
    5
    黄瓜丝加入,味精调味炒匀立即关火。
  • 素炒黄瓜土豆丝的做法步骤:6
    6
    出锅。
本次制作《素炒黄瓜土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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