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酒酿鸡蛋圆子
酒酿鸡蛋圆子
落花糖堡DIY烘焙
收录时间:2021-11-22 03:58:03 热度:3177℃
2张图片
“
偶尔给生活加点糖吧,这款酒酿鸡蛋圆子作糖水喝也不错。
”
食材明细
主料
酒酿
适量
鸡蛋
两个
圆子
适量
红枣
五颗
枸杞
十几粒
辅料
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酒酿鸡蛋圆子的做法步骤
1
准备材料:酒酿是买的瓶装的,我倒到碗里了,圆子是上次做烧仙草没用完的。
2
圆子冷水下锅煮。
3
水煮开再多煮几分钟,中间我又加了一些冷水进去。
4
圆子煮好我直接加了红枣枸杞进去。
5
把红枣枸杞再煮一分钟。
6
把打散的鸡蛋打进锅里面。
7
起锅前加酒酿和冰糖。
8
煮好的酒酿鸡蛋圆子。
9
成品。
10
成品。
11
成品。
制作小窍门
不放圆子就是酒酿鸡蛋,也可以不加鸡蛋直接做个酒酿圆子。
本次制作《酒酿鸡蛋圆子》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
糖水
家常菜
汤羹
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