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收录时间:2021-11-22 03:55:55      热度:7170℃
辣子鸡丁的做法

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食材明细

主料
  • 小公鸡 一只
  • 蘑菇 适量
  • 青辣椒 一个
辅料

美食特点

辣子鸡丁的做法步骤

  • 辣子鸡丁的做法步骤:1
    1
    小公鸡洗净,剁成块。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热加油放葱姜,花椒皮,爆香。再放鸡块翻炒均匀。煸炒时不断的加少许水,防止干锅。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:3
    3
    蘑菇择洗干净。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:4
    4
    热水绰好后捞出控水份。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:5
    5
    煸炒到鸡块熟烂时加入绰好的蘑菇。加,青辣椒,香醋,十三香,盐,味达美,胡椒粉翻炒均匀,出锅。
本次制作《辣子鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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