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十三香龙虾
十三香龙虾
杨洋419
收录时间:2022-03-18 06:08:53 热度:2500℃
1张图片
“
夏天到了,夜宵摊很多龙虾哦,想吃龙虾就自己在家动手做起来,放心吃。
”
食材明细
主料
龙虾
适量
辅料
十三香料
一包
姜
适量
葱
适量
辣椒
适量
蒜
适量
美食特点
中辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
十三香龙虾的做法步骤
1
小龙虾洗净,用剪刀头剪去,尾巴中间给精抽掉,最后用刷子清洗干净入盆等着下锅。
2
葱姜蒜辣椒切细。
3
锅里放油,,十三香龙虾料准备好。
4
锅里放入姜蒜,龙虾料,大火翻炒。
5
龙虾放入进行翻炒。
6
放入料酒烧一会,加入一瓶啤酒。
7
大火收汁,十分钟左右汁收的差不多了。
8
汤汁收的差不多的时候放入辣椒翻炒下,放入葱味精在翻下锅。
9
最后起锅装盘啦,美味的一餐。
制作小窍门
龙虾根据你自己的量来,任何调料也是哦,夏天龙虾配啤酒非常不错,还好吃,龙虾剪完头部跟抽完精,虽然有些麻烦,但是小龙虾洗了个干净的澡,吃起来也别有一番味道。
本次制作《十三香龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
夜宵
晚餐
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