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炸鸡翅根
炸鸡翅根
媛芷媛味
收录时间:2023-01-06 07:41:17 热度:666℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅根
适量
辅料
面粉
适量
奥尔良鸡翅粉
适量
鸡蛋
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
一天
耗时
普通
难度
炸鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根洗净放奥尔良粉腌制一夜备用。
2
放入锅中蒸15分钟。
3
蒸好的鸡翅根用面粉粘匀备用。
4
锅中倒宽油。
5
放入鸡翅根。
6
炸制金黄捞出。
7
再复炸一次。
8
可以不裹面粉,因为会掉粉。
9
纸巾吸油。
制作小窍门
一般都用烤箱,这次用了油炸,真心的油啊,裹了面粉裹了鸡蛋液又裹了面粉,但是还是掉,太费油。而且自己不爱吃,放一会就不脆了。
本次制作《炸鸡翅根》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
下午茶
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