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茄汁面叶儿
茄汁面叶儿
一溪月
收录时间:2021-11-22 03:39:54 热度:5017℃
2张图片
“
酸,辣,麻,清淡不腻,好喝????
”
食材明细
主料
馄饨皮
适量
西红柿
3个
辅料
香菜
适量
葱
适量
八角
适量
尖椒
一个
干红椒段
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适就
香油
适量
麻椒粉
适量
姜
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄汁面叶儿的做法步骤
1
馄饨皮适量随意切成面叶儿。
2
放筐里晾开。
3
西红柿切小块。
4
锅内适量油烧热。
5
葱蒜干红椒段,八角,炒香。
6
西红柿放入。
7
炒成茄汁,盛出备用。
8
锅内适量水烧开。
9
面叶儿放入煮一两滚儿。
10
香菜,葱姜,尖椒。
11
适量盐,生抽,陈醋,香油,麻椒粉调味。
12
茄汁倒入,关火。
13
调好的香菜倒入,搅匀盛碗。
14
成品。
15
成品。
本次制作《茄汁面叶儿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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