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红烧鸡翅根

香香的小厨房

收录时间：2023-09-26 10:16:40 热度：3978℃

红烧鸡翅根的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 12个

辅料

盐适量
糖适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
葱适量
干辣椒 适量
八角适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鸡翅根的做法步骤

1
翅根焯水捞出、用流动水冲洗干净沥干备用。
2
调料备好。
3
锅中倒入油烧热、把鸡翅根煎至表面微黄色、加姜蒜、干辣椒、八角炒香。
4
加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
5
加适量的水大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠。
6
加2勺糖调味。
7
撒上葱花出锅。
8
成品图。
9
成品图。

本次制作《红烧鸡翅根》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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