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细腻柔软的海绵蛋糕配上双层的乳酪，口感丰富，芝士味浓郁，让品尝过的人都会喜欢上这味道。 ”
食材明细
美食特点
幸福感爆棚的——双层芝士蛋糕的做法步骤
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1
把海绵蛋糕材料备用好。细砂糖加入鸡蛋，隔热水用电动打蛋器打发。
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6
出炉后倒扣，放凉脱模，切2块1.5cm厚的蛋糕块，备用。
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7
芝士层步骤：奶油奶酪提前软化，搅打至顺滑无颗粒。加入细砂糖隔热水搅打至糖融化。
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12
烤箱提前预热，上下火150度，烘烤30分钟。出炉后，放凉备用。
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13
再制作慕斯层部分：奶油奶酪提前软化，加入细砂糖隔热水搅打至糖融化。加入牛奶搅拌均匀。
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23
把打发好的奶油在芝士蛋糕表面，抹上一层薄薄奶油，沾上一层蛋糕碎。
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本次制作《幸福感爆棚的——双层芝士蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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