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番茄鸡蛋汤高配版

收录时间：2025-08-09 18:02:08 热度：844℃

番茄鸡蛋汤高配版的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄适量
鸡蛋适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
虾仁适量
木耳适量
葱适量
姜适量

辅料

食用油 适量
盐适量
生抽适量
香油适量
胡椒粉 适量
料酒适量

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋汤高配版的做法步骤

1
葱姜切碎，胡萝卜，黄瓜切同样大小的小丁，熟虾切小丁，木耳切碎。西红柿切小丁。
2
锅烧热，倒入少许食用油，炒香姜末，加入西红柿丁炒几次，然后加入黄瓜丁，胡萝卜丁，虾丁，木耳碎，继续翻炒几次。
3
开大火，加入清水，少许料酒，少许生抽，煮沸，转小火，再煮五分钟后，加入蛋花。
4
撒少许盐，胡椒粉，香油，撒入葱花，出锅即可。

本次制作《番茄鸡蛋汤高配版》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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