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肉丁小炒
肉丁小炒
小瑞儿妈妈
收录时间:2025-08-01 03:37:47 热度:1752℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
豌豆
半碗
土豆
1小个
胡萝卜
半根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉丁小炒的做法步骤
1
肉切丁,加油盐生抽蚝油淀粉,拌匀腌制15分钟。
2
豌豆角包出豌豆,胡萝卜和土豆切丁。
3
豌豆胡萝卜丁和土豆丁入开水锅焯熟后捞出。
4
热锅放油,倒入肉丁。
5
滑炒至肉丁变色。
6
倒入焯好的蔬菜。
7
翻炒1分钟,加入适量盐和生抽,炒匀即可。
8
装盘。
本次制作《肉丁小炒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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