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它的吃法也是有讲究的，吃鱼之前，一定要先喝三口汤，再吃一口鱼，这汤绝对是这道菜的灵魂！不仅仅有提神的酸爽，还有一股霸道的辣劲直冲脑门，柠檬和鱼完美的结合，真让人欲罢不能。 ”
食材明细
美食特点
“番茄柠檬鱼”的做法步骤
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将鱼切片用蛋清、柠檬汁、少许盐、料酒腌制半小时。
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起锅热油将切好的茐、姜、蒜爆香，加入蕃茄丁翻炒，加盐、生抽、少许糖、白胡椒粉、鸡精调味熬制成糊状。
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7
加入热水烧开后，将切好的小红椒、黄泡椒、柠檬片放入锅中，煮十分钟左右。
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制作小窍门
鱼肉清新嫩滑，汤底鲜香、酸辣，很开胃哦✨按照个人口味调整配料。
这道柠檬鱼是小编改良过的，但味道还真不错呢。
本次制作《“番茄柠檬鱼”》所使用的厨具：汤锅
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