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家常臊子面
家常臊子面
艺帆麻麻
收录时间:2024-01-21 17:31:57 热度:6583℃
1张图片
“
自己吃做的比较粗爆。
”
食材明细
主料
面条
半斤
蒜苔
适量
土豆
1个
五花肉
半斤
辅料
洋葱
0.5个
姜
适量
蒜瓣
2
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
香菜
2棵
十三香
适量
鸡精
适量
美食特点
五香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
家常臊子面的做法步骤
1
土豆、蒜苔切丁洗干净。
2
肉切丁(忘拍照了),放油下锅炒出油,姜蒜洋葱也是切丁,直接下锅跟肉一起炒香土豆蒜苔下锅,一起炒两分钟左右加适量水,煮沸至熟。
3
煮沸后加入十三香、老抽生抽,盐。
4
熟了后加入香菜,鸡精,盛出。
5
汤要多一点才好吃。
6
我买的粗面条。
7
水沸面下锅,用筷子把面搅开。
8
面煮好了,用筷子轻轻一夹就断了,就是熟了。
9
盛碗里,不要水。
10
放入做好的臊子,就可以吃了。
制作小窍门
要用粗面条哦,口感好些。
本次制作《家常臊子面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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