菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆红烧肉

土豆红烧肉

收录时间：2022-12-19 16:04:05 热度：6123℃

土豆红烧肉的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉 300
小土豆 500g

辅料

生姜适量
大蒜适量
尖椒适量
冰糖 3颗
八角 3颗
香叶 3个
桂皮 1块
料酒 1匙
白醋 1勺
味极鲜 1勺
老抽 1匙

美食特点

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

土豆红烧肉的做法步骤

1
准备所有食材。
2
热锅加油放入猪肥肉炸成金黄色。
3
放入瘦肉炒变色。
4
加料酒白醋生姜大蒜炒香。
5
盛入碗中备用。
6
锅内倒入少许油放冰糖炒化成焦糖色。
7
倒入炒好的肉片放入八角桂皮尖辣椒翻炒片刻加老抽上色。
8
倒入土豆加盐翻炒片刻（可加放一勺陈醋）。
9
盛入容器加少许水，盖上锅盖大火煮开转小火炖。
10
待收汁后倒入味极鲜拌匀关火焖片刻。
11
装盘出锅。
12
成品图。

本次制作《土豆红烧肉》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

传统美食流感下元节批萨御寒护肝明目小年养血陕西小吃赣菜甜品立秋东北小吃养生菜江西小吃养胃戚风蛋糕哺乳期