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凉拌金针菇
凉拌金针菇
香香的小厨房
收录时间:2024-05-22 22:51:38 热度:2797℃
2张图片
食材明细
主料
金针菇
250g
香菜
1颗
美人椒
1个
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
糖醋
适量
橄榄油
适量
香油
适量
油拔辣子
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
凉拌金针菇的做法步骤
1
食材:金针菇、香菜、美人椒。
2
金针菇去掉老根。
3
洗净备用。
4
锅加水烧开、放入金针菇焯水三分钟左右。
5
捞出自然晾凉。
6
美人椒切圈、蒜切末、香菜切碎。
7
切好的蒜末、香菜、红椒圈放入碗中,加生抽、耗油、糖、醋、橄榄油、香油。
8
调好的汁倒入、加两勺油拔辣子。
本次制作《凉拌金针菇》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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