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凉拌手撕鸡
凉拌手撕鸡
幸运的小糯米
收录时间:2024-04-21 06:18:35 热度:7895℃
1张图片
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
花椒
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜泥
适量
蚝油
适量
生抽
适量
五香粉
适量
辣椒油
适量
香菜
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
一小时
耗时
普通
难度
凉拌手撕鸡的做法步骤
1
准备食材。
2
半只三黄鸡放入锅内加水,放入姜片,葱加入料酒。
3
煮开后飘去浮沫。
4
煮十分钟,关火闷八分钟。
5
取出用手撕条,放入盐。
6
蒜末,辣椒,生抽蚝油加入。
7
加入胡椒粉。
8
放入辣椒油香菜搅拌均匀。
9
手撕鸡完成。
本次制作《凉拌手撕鸡》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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