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开胃小菜-凉拌土豆
开胃小菜-凉拌土豆
萌城美食
收录时间:2022-12-30 18:03:27 热度:9635℃
3张图片
食材明细
主料
土豆
500g
辅料
蒜
20g
盐
5g
香油
5g
白醋
10g
红辣椒丝
适量
葱末
适量
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
开胃小菜-凉拌土豆的做法步骤
1
土豆改刀切成丝。
2
土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉,水里泡一会儿。
3
蒜切碎末,葱段切成葱花,红辣椒切成丝。
4
起锅上油,沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。
5
焯熟的土豆丝放入凉开水中冲洗。
6
土豆丝中加入香油、盐、白醋翻拌均匀。
7
再加入切好的蒜末和红辣椒丝再次翻拌均匀,凉拌土豆丝上撒上葱花即可。
本次制作《开胃小菜-凉拌土豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
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