想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
快手炒面
快手炒面
萝卜头~美食厨房
收录时间:2025-05-21 07:12:01 热度:9466℃
1张图片
“
特别的鲜香美味…
”
食材明细
主料
面条
适量
鸡蛋
2个
肉肠
适量
韭黄
适量
豆芽
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
快手炒面的做法步骤
1
准备好食材(根据个人饭量及喜好自由调整)。
2
面条放水中煮五分熟捞出。
3
捞出后接着过冷水沥干,以防粘连。
4
锅里倒油将面条倒入炒一下,小火哦(这步很关键,这样面条会有微微炸过的口感)。
5
鸡蛋碗中搅拌均匀,锅中倒油将鸡蛋倒入,一凝固就盛出来,不然鸡蛋老了就不好吃了。
6
锅热油,放入大葱炝锅(喜欢辣的可以一块放小红椒),倒入韭黄、豆芽、香肠翻炒一下,倒入适量生抽(调味)和一点老抽(调色)。
7
再把面条和鸡蛋倒入翻炒一下。感觉不闲的可以再加点盐。
8
最后再倒一点点醋提味,一定记得放,但千万别放多了。
9
早餐、午餐都是不错的选择哦…
本次制作《快手炒面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
推荐菜谱
补碘
春分
重庆小吃
流感
批萨
湖南小吃
饼
台湾美食
工作餐
养肾
坐月子
粤菜
晋菜
排毒
曲奇
立冬
养颜
甜品