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收录时间:2024-05-11 18:34:13      热度:7471℃
烟熏腊肉炒蒜苗的做法

  4张图片

烟熏味的腊肉属于重口味,喜欢的人真的很喜欢????,看着那腌得晶莹剔透的肥肉,都开始流口水了。但烟熏的也不能常吃,偶尔也是允许啦????,个人觉得烟熏肉跟香干炒最搭,今天用蒜苗炒也可以哦~

食材明细

主料
  • 熏腊肉 适量
  • 腊鸭 一点
  • 蒜苗 些许
辅料

美食特点

烟熏腊肉炒蒜苗的做法步骤

  • 烟熏腊肉炒蒜苗的做法步骤:1
    1
    准备的腊肉,加了点点腊鸭。
  • 烟熏腊肉炒蒜苗的做法步骤:2
    2
    蒜苗洗净切段。
  • 烟熏腊肉炒蒜苗的做法步骤:3
    3
    烟熏肉先放锅用水煮一会儿,这样切起来好切,而且肉也变得晶莹剔透像水晶了。
  • 烟熏腊肉炒蒜苗的做法步骤:4
    4
    锅里放点油,比平时炒菜少些,放葱姜蒜爆香。
  • 烟熏腊肉炒蒜苗的做法步骤:5
    5
    放入腊肉翻炒,加料酒,一点点盐,如果腊肉盐味足就可以不放盐了。
  • 烟熏腊肉炒蒜苗的做法步骤:6
    6
    然后倒入蒜苗,放生抽,蚝油,鸡精,糖。
  • 烟熏腊肉炒蒜苗的做法步骤:7
    7
    期间如果太干可加点点水,下饭。
本次制作《烟熏腊肉炒蒜苗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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