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萌萌哒小兔子面包

新手待进
收录时间：2024-04-04 14:09:55      热度：1735℃
萌萌哒小兔子面包的做法

  3张图片

“ 明天女儿去春游，特别关照要吃小兔子面包，与好朋友们分享！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

萌萌哒小兔子面包的做法步骤

  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤：1
    1
    除黄油外所有材料放入面包桶，启动和面程序，时间设定20-30分钟左右，揉到能拉出厚膜再加入软化的黄油，继续揉至能拉出薄膜的完全阶段，发酵至2倍大小。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤：2
    2
    发酵好的面团取出，排气，均分6份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤：3
    3
    取一面团擀成长椭圆状，从一边慢慢卷起，依次做好。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤：4
    4
    再将它们搓成细长条，越长越好。取一长条对折，放一根火腿肠（太长可以两边剪掉一点）面条从对折处穿过去，另一边也一样…
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤：5
    5
    摆盘，整理下耳朵。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤：6
    6
    放烤箱进行二次发酵，发至1.5倍大小。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤：7
    7
    取出、烤箱预热180度，面团表面刷蛋液、粘眼睛。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤：8
    8
    送入预热好的烤箱、上下火180度、烤20分钟左右，看见上色及时请加盖锡纸。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤：9
    9
    香喷喷、肉嘟嘟的小兔子新鲜出炉。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤：10
    10
    兔子一家大集合！????
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤：11
    11
    排排坐、吃果果。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤：12
    12
    ????，来个特写！萌萌哒！
本次制作《萌萌哒小兔子面包》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   高颜值   创意菜  

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