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肉丝炒藕丁

逝去的爱情

收录时间：2021-11-22 01:06:53 热度：3303℃

肉丝炒藕丁的做法

2张图片

食材明细

主料

莲藕 400克
胡萝卜 50克
木耳一小朵
葱花适量
大蒜少许
肉丝 200克

辅料

玉米油 10毫升
盐少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丝炒藕丁的做法步骤

1
肉丝用淀粉腌制一会，藕，胡萝卜，大蒜木耳蛇粒备用，葱花切小段。
2
大火烧热倒入玉米油，倒入大蒜炒香，将肉丝炒至变色出锅。
3
将锅洗干净，倒入玉米油，倒入藕丁，胡萝卜丁，木耳大火，不断的翻炒。莲藕含有淀粉，容易粘锅，所以需不断翻炒，偶尔需加入一点开水。
4
倒入肉丝煸炒片刻，最后加入适量盐，即可。
5
好了，时间十分钟。晚上时间太赶。所以没有做大菜，炒菜方便。
6
色泽鲜艳，看着有点食欲。
7
成品图。

本次制作《肉丝炒藕丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱

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