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紫苏拌豆腐

收录时间：2025-05-08 06:52:46 热度：9549℃

紫苏拌豆腐的做法

5张图片

食材明细

主料

豆腐 1块
紫苏 30g

辅料

小米辣 2个
蒜米 2颗
姜 10g

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

紫苏拌豆腐的做法步骤

1
备好图中材料。
2
豆腐切块，放入锅中，加清水和少许盐一起煮开。
3
水开后，再煮2分钟。
4
捞出沥干水分，备用。
5
蒜米，辣椒，姜一起剁碎。
6
剁碎的辣椒姜蒜米里加入，酱油，蚝油，陈醋，适量盐调味（喜欢甜的，可以放少许白糖和香油，我在减肥，所以没有放）。
7
最后，把紫苏，和调好的酱，一起倒入沥干水的豆腐中。
8
搅拌均匀即可。
9
成品图。
10
成品图。
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成品图。

本次制作《紫苏拌豆腐》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜春季食谱夏季食谱

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