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孜然黄瓜

收录时间：2024-02-23 01:16:53 热度：303℃

孜然黄瓜的做法

2张图片

“ 突然想吃烧烤摊的烤黄瓜片了，但是想到烧烤是碳烤的不健康，就诞生了，这道菜。平底锅版烤黄瓜片，口感和味道跟烤黄瓜片差不了多少的 ”

食材明细

主料

黄瓜 0.5根

辅料

食用盐 适量
胡椒粉 适量

美食特点

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然黄瓜的做法步骤

1
准备食材。
2
黄瓜洗净切片，切成约二厘米的厚度。
3
热锅冷油，放入黄瓜片。
4
煎一分钟翻面。
5
撒上少许胡椒粉和盐，翻拌均匀。
6
摆盘。

制作小窍门

1、黄瓜片要切的薄而透明，这样更容易熟，入味。
2、煎黄瓜时只能用小火，不然会糊。
3、家里没有孜然粉的，可以用胡椒粉，味道是差不多的。

本次制作《孜然黄瓜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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