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炝茼蒿

收录时间：2024-04-07 16:31:45 热度：6462℃

炝茼蒿的做法

1张图片

“ 喜欢吃青菜的我，每一种绿色蔬菜都觉得是好吃的。 ”

食材明细

主料

茼蒿菜 一把

辅料

独蒜一颗
干辣椒 3-5颗
花椒适量

美食特点

咸鲜口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

炝茼蒿的做法步骤

1
新鲜茼蒿菜一洗，沸水一烫便捞起。
2
迅速出锅摆盘里，辣椒大蒜花椒齐。
3
蒸鱼鼓油浇上去，热油爆料炝完毕。

制作小窍门

茼蒿菜本身可以生吃，大家可以根据自己口味把握生熟度。

本次制作《炝茼蒿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜快手菜午餐晚餐

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