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自制炒面
自制炒面
miaolimiaomiao
收录时间:2021-11-22 00:26:41 热度:8689℃
1张图片
食材明细
主料
面条
50g
豌豆粒
50g
白菜
50g
培根
50g
玉米粒
50g
辅料
老干妈
适量
生抽
适量
盐
少许
鸡粉
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
自制炒面的做法步骤
1
培根,白菜切小块,玉米.豌豆粒焯水备用
2
面条煮熟过冷水捞出备用(面条不要煮太久)
3
不粘锅倒入食用油,油热后下培根炒出香味,再放入适量老干妈豆豉酱继续翻炒
4
老干妈炒出香味后放入准备好的面条继续翻炒均匀至上色
5
再倒入准备好的蔬菜一起下锅翻炒均匀
6
最后加了少许盐,鸡粉,一点点生抽调味即可
7
转盘出锅,完美!好看又好吃,老少皆宜????
制作小窍门
面条不要出太久,以免后面炒的时候糊锅,一定要用平底不粘锅
本次制作《自制炒面》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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