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收录时间:2022-12-29 20:15:43      热度:7462℃
郫县豆瓣酱炒茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

郫县豆瓣酱炒茄子的做法步骤

  • 1
    茄子切块,不用去皮,过油炒,放生抽,老抽少许,放入一点点水,闷一下,待汤汁快没有时,放入尖椒,西红柿翻炒蒜末最后放,蒜末不用太碎哦
  • 2
    放入郫县豆瓣酱,个人觉得不用再单独放盐了,放生抽,一点点老抽。
  • 3
    其中,西红柿切块,尖椒切块,茄子也是切块最好,菜看着和谐。????
本次制作《郫县豆瓣酱炒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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