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千丝万缕虾
千丝万缕虾
林乡……
收录时间:2023-12-26 18:24:48 热度:7196℃
1张图片
“
这是一道鲜美的有着丰富营养的美食,外酥里嫩,香脆爽口。
”
食材明细
主料
基围虾
适量
挂面
50克
辅料
盐
2克
料酒
适量
姜末
适量
蒜末
适量
食用油
半锅
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
神级
难度
千丝万缕虾的做法步骤
1
将基围虾洗净,去虾线,剥去外壳(留虾头和虾尾)
2
加入所有的调料
3
拌匀腌制半小时
4
锅烧开水,放入挂面煮断生
5
捞出放入冷水中冲凉
6
再将西兰花焯水至断生
7
捞出摆入盘内
8
将腌制好的基围虾用煮好的挂面,缠住去皮部位
9
如图
10
锅烧热油
11
油温六成热,加入缠好挂面的基围虾
12
炸至金黄色即可捞出
13
装入装有西兰花的盘内即可
14
成品图
制作小窍门
可以用粉丝代替挂面会有不一样的口感哦。
本次制作《千丝万缕虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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