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收录时间:2021-11-22 00:11:05      热度:8290℃
臭艾猪肉汤的做法

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益母草,客家人叫做臭艾,传统认为有解热祛风的作用,煮汤其味有苦甘,且香。

食材明细

主料
  • 猪肉 150克
  • 益母嫩芯 100克
辅料

美食特点

臭艾猪肉汤的做法步骤

  • 臭艾猪肉汤的做法步骤:1
    1
    钢煲加适量水,放入炉中开火煮开,加入切成大块的猪肉,约煲15分钟左右,打去浮起的白沫。
  • 臭艾猪肉汤的做法步骤:2
    2
    益母草洗净。
  • 臭艾猪肉汤的做法步骤:3
    3
    猪肉煲好后加入益母草煲5分钟,调好味出锅。
本次制作《臭艾猪肉汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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