手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜

发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜

大海微澜
收录时间：2021-11-21 23:46:10      热度：3922℃
发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜的做法

  4张图片

“ 发财猪手准备好了吗？“发财就手”，年三十的家宴必吃的一道大菜，吃了猪蹄“挠一挠，寓意着来年可以抓到更多的财富和幸福哦！还兼有滋养补益，美容养颜的功效呐，和我一起做起来吧！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜的做法步骤

  • 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜的做法步骤：1
    1
    猪蹄浸泡后，清洗干净
  • 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜的做法步骤：2
    2
    斩成块
  • 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜的做法步骤：3
    3
    花生淡盐水浸泡10分钟以上
  • 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜的做法步骤：4
    4
    冷水焯猪蹄，大火加热至水沸，煮约10分钟
  • 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜的做法步骤：5
    5
    捞出沥干水分
  • 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜的做法步骤：6
    6
    备齐所有调料
  • 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜的做法步骤：7
    7
    深一点的锅，下入焯好的猪蹄
  • 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜的做法步骤：8
    8
    加入花生
  • 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜的做法步骤：9
    9
    ​加入葱段、姜片、蒜片、酱油、料酒等所有的调料，加入适量的水，末过猪蹄即可，大火烧开，小伙慢炖1小时左右
  • 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜的做法步骤：10
    10
    翻动一下再炖20分钟左右
  • 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜的做法步骤：11
    11
    汤汁浓厚，猪蹄亮红即可出锅
  • 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜的做法步骤：12
    12
    出锅装盘，剩余的猪蹄汤炖土豆也是非常美味的一道菜菜。

制作小窍门

1、这道菜不用收汁，剩余的汤汁炖土豆非常美味。
​2、刚好吃木瓜有木瓜籽就用上了，没有可以不放。
本次制作《发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜》所使用的厨具：砂锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   中式宴请   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
“醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！ 冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎 情暖重阳·踏秋赏菊享美食 深秋咳嗽，食疗缓解 卷出来的美味 秋季易便秘，5大食物来预防 撒椒 地下果：长在地下的精灵们 一只有内涵的猪 面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

西北小吃 烧烤 西北菜 米 补锌 奶油蛋糕 减肥 早餐 农家菜 产后调理 寒露 包子 工作餐 贵州菜 北京菜 鄂菜 私房菜 延缓衰老

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·