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迎新春五福钱袋包

收录时间：2024-05-16 00:53:12 热度：9385℃

迎新春五福钱袋包的做法

2张图片

“ 迎新春五福钱袋包，过年必备美食，寓意美好“长寿、富贵、康宁、好德、善终”！ ”

食材明细

主料

面粉 300
糖 2克
酵母 3克
南瓜泥 适量
温水 50克

辅料

肉馅适量
蒜薹一把
油适量
蚝油适量
酱油适量
十三香 适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

迎新春五福钱袋包的做法步骤

1
酵母糖用50克温水稀释，倒入面粉里，南瓜泥适量倒入面粉里，南瓜泥掌握好湿度，面团和好，醒发15分钟！
2
锅里适量油，十三香少许酱油蚝油适量，放入肉馅蒜薹末，翻炒，炒好出锅！
3
取适量面团，擀圆坯！
4
包入适量馅料！
5
面坯沿着一个方向，向中间靠拢，收一下腰！
6
搓一个细条，系好！
7
用模具印刻花朵！
8
用花笔粘在钱袋上！
9
全部做好！
10
上锅蒸30分钟，改小火5分钟，关火焖5分钟！
11
成品！
12
成品！

制作小窍门

馅料，可以调自己喜好的！

本次制作《迎新春五福钱袋包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食中式宴请年夜饭午餐晚餐

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