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蒜苗炒肉

阳光美食坊

收录时间：2024-05-25 12:07:10 热度：4818℃

蒜苗炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
蒜苗适量
红辣椒 适量

辅料

蒜适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

蒜苗炒肉的做法步骤

1
锅中热油，放入五花肉翻炒，中小火煸炒出油。
2
五花肉炒出油后，烹入少许料酒，加入蒜末和红辣椒继续翻炒。
3
辣椒炒断生后，先加入蒜苗头炒一会，加入适量盐和生抽调味。
4
再加入蒜苗叶翻炒均匀，加少许鸡精调味即可。（叶子很好熟，别炒太熟了。）
5
成品图

本次制作《蒜苗炒肉》所使用的厨具：炒锅

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