菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 金针菇白菜热汤面

金针菇白菜热汤面

收录时间：2021-11-21 22:39:04 热度：6822℃

金针菇白菜热汤面的做法

1张图片

“ 金针菇白菜热汤面是一道美食，主要材料为金针菇、白菜、手擀面等等。其制作简单，营养丰富，口味鲜美，老少皆宜。 ”

食材明细

主料

金针菇 适量
大白菜 适量
五花肉 适量
手擀面条 适量

辅料

葱适量
韭菜适量
花生油 适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
香油适量
盐适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

金针菇白菜热汤面的做法步骤

1
大白菜取叶子6片左右用水冲洗干净，控干水分根据自己的喜好切成丁或者丝均可
2
金针菇切除根部后撕开用水冲洗干净浸泡一会儿，控干水分备用
3
葱剥去外皮冲洗干净切成葱花
4
韭菜择去老叶冲洗干净切成韭菜段备
5
鸡蛋3个清洗一下外壳的杂质打入碗中用筷子搅拌均匀成鸡蛋液
6
取适量的五花肉用温水冲洗干净切成厚薄均匀的五花肉片
7
热锅加入适量的花生油把五花肉片炒出香味并且出油，放入葱花爆香烹入料酒生抽翻炒均匀
8
放入金针菇和白菜丝加入适量的蚝油翻炒均匀，并且炒至白菜和金针菇变软
9
倒入适量的清水加适量的盐调味儿，盖上锅盖煮沸
10
煮沸后放入手擀面用筷子轻轻搅拌使面条散开防止粘连在一起
11
煮至面条基本断生后均匀的淋入鸡蛋液，用汤勺轻轻推散使鸡蛋液成熟后关火
12
关火后撒入韭菜段，点几滴香油
13
拌匀即可

本次制作《金针菇白菜热汤面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

儿童节沙拉家常菜江浙小吃流感立春重庆小吃早餐朋友聚餐秋季食谱祛斑烤箱菜护肝滋阴私房菜主食面条贵州菜