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莴笋小炒肉
莴笋小炒肉
飞燕888
收录时间:2024-04-08 10:05:46 热度:2701℃
2张图片
食材明细
主料
莴笋
1根
里脊肉
250g
辅料
姜
1块
蒜
2颗
小米辣
3个
盐
适量
鸡粉
1/2勺
生抽
2勺
食用油
适量
淀粉
2勺
花椒
几粒
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
莴笋小炒肉的做法步骤
1
材料。
2
姜,蒜,小米辣切末。
3
瘦肉切片放入一个碗中,加入一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。
4
取一个小碗加入小半碗清水,放入一小勺淀粉,一勺生抽,一小勺鸡粉,适量的盐拌匀备用。
5
锅洗净烧热,放入适量食用油烧至七八成热,放入肉片迅速划散。
6
炒至肉片微黄,放入姜,蒜,小米辣,花椒炒出香味。
7
放入莴笋片翻炒片刻。
8
把调好的酱汁倒进锅里。
9
翻炒均匀即可出锅。
10
很家常的一道小炒。
本次制作《莴笋小炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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