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菠萝是我非常喜欢的一种水果,因为季节的原因,入秋之后就没有再吃。今天发现有卖的,就买了两个,到家发现还有一堆水果没有吃,干脆做成菠萝干当零食吃。 ”
食材明细
美食特点
菠萝干的做法步骤
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5
烤箱150度烤40分钟左右,烤的过程每5、6分钟翻面,撒上糖粉
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一份装盘,放入微波炉中微波3分钟后翻面继续微博三分钟
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7
取出散一下水汽,翻面撒少许糖粉,继续微波三分钟,如此反复6、7次左右,至菠萝脱水成干
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8
烤十分钟左右翻面散少许细砂糖,继续烤10分钟,如此重复4-5年,到菠萝变软便干
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9
微波炉稍微快些,我没有做太干,保留了一些水份,口感软点
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制作小窍门
切的一定要薄些,不然脱水时间会长。
越到快干的时候越要小心别糊了。
本次制作《菠萝干》所使用的厨具:微波炉、电烤箱