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西红柿鸡蛋炒面
西红柿鸡蛋炒面
抹抹????茶茶_RONGtZ
收录时间:2022-12-12 04:48:56 热度:7135℃
1张图片
食材明细
主料
手擀面
200g
辅料
鸡蛋
1-2个
西红柿
1个
小白菜
6颗
紫皮圆葱
半个
一品鲜
少许
陈醋
少许
盐
半匙
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋炒面的做法步骤
1
准备好材料。
2
先将面条煮熟,火候不要太大.再将煮好的面条过一遍冷水。倒入少许色拉油搅拌,避免黏在一起
3
先将鸡蛋炒好盛出。将配菜倒入锅中翻炒,七分熟时加入炒好的鸡蛋。倒入面条一起翻炒,加入少许一品鲜酱油,陈醋和盐,我不喜欢吃味精,鸡精也不放。
4
出锅,配一杯香香的玫瑰花茶真是太赞了,比外面买的好吃。
制作小窍门
放入面条后,最好用筷子搅拌,避免铲子铲断面条。
本次制作《西红柿鸡蛋炒面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
午餐
晚餐
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