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收录时间:2024-05-17 10:28:51      热度:581℃
香蕉马芬蛋糕的做法

  1张图片

还在发愁吃不完的香蕉如何处理吗?看这里,换一种方式吃香蕉,味道再升级,让你不得不爱!
话说简单快手又美味的蛋糕除了马芬还有谁……

食材明细

主料
辅料

美食特点

香蕉马芬蛋糕的做法步骤

  • 香蕉马芬蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备所需食材
  • 香蕉马芬蛋糕的做法步骤:2
    2
    香蕉用勺子碾碎备用(香蕉不用全部碾碎,有颗粒口感更好)
  • 香蕉马芬蛋糕的做法步骤:3
    3
    把鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖一起放入香蕉碎中搅拌
  • 香蕉马芬蛋糕的做法步骤:4
    4
    搅拌至融化就好,无需过度搅拌
  • 香蕉马芬蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入低粉和泡打粉的混合过筛物
  • 香蕉马芬蛋糕的做法步骤:6
    6
    翻拌至无干粉即可,此时的面糊看上去比较粗糙,这是正常现象
  • 香蕉马芬蛋糕的做法步骤:7
    7
    用勺子将面糊放入纸杯八分满
  • 香蕉马芬蛋糕的做法步骤:8
    8
    放入空气炸锅中,180度25分钟(后期可以打开一次,上色满意及时加盖锡纸以免上色过度)
  • 香蕉马芬蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤好啦,是不是还不错
  • 香蕉马芬蛋糕的做法步骤:10
    10
    放大看一下细节,很完美有木有
  • 香蕉马芬蛋糕的做法步骤:11
    11
    切开看一下,有没有很诱惑啊,超级香的哦
  • 香蕉马芬蛋糕的做法步骤:12
    12
    成品图

制作小窍门

加入低粉在翻拌面糊的时候很关键,一定不要过度翻拌,只要没干粉就行了。
有问题可以加微信:xingyunmamami (幸运妈妈咪的全拼)
本次制作《香蕉马芬蛋糕》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 烘焙  

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