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粉蒸土豆

全球限量板

收录时间：2022-11-14 06:56:04 热度：2990℃

粉蒸土豆的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 500g

辅料

蒸肉米粉 100g
生抽适量
蚝油适量
黄豆酱 适量
食盐少许
香油适量
蒜叶少许
清水适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

粉蒸土豆的做法步骤

1
土豆削皮，切成滚刀状，洗去多余的淀粉，滤干水分。
2
加入黄豆酱，生抽，食盐。
3
抓匀。
4
这里是200g 米粉，一斤食材只要100g米粉就够了。所以这里只需要一半米粉。
5
倒入半包米粉，放适量水，搅拌成糊状。
6
把糊状蒸肉米粉倒入土豆碗内，然后倒入适量香油，抓匀。
7
放入蒸锅内。
8
上汽后，大火蒸15-20分钟的样子。具体时间依据土豆的大小和分量而定。
9
蒸熟洒上蒜叶碎。
10
????????????????口感软糯鲜咸，还不错呢！

本次制作《粉蒸土豆》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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