想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
土豆虾球
土豆虾球
黄黄元宝
收录时间:2025-05-29 23:20:20 热度:4666℃
1张图片
食材明细
主料
基围虾
11个
土豆
3个
辅料
番茄沙司
2勺
盐
适量
胡椒粉
适量
清酒
1勺(或黄酒)
美食特点
酸咸
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
土豆虾球的做法步骤
1
蒸土豆约15-20分钟,蒸透即止
2
将虾剥好码味,放盐,黑胡椒碎,清酒或黄酒腌制.红薯粉,鸡蛋液,面包糠也分别准备好备用
3
蒸好的土豆压成泥,撒少许盐和黑胡椒粉吃味,可沾湿勺子更易碾压成土豆泥
4
稍微沾湿手把土豆泥搓成均匀大小的球
5
土豆泥掏成一个洞将虾塞进去捏紧封口,挂上生粉,蛋液,面包糠.也可以省略裹生粉的步骤,直接裹完蛋液后裹面包糠
6
油温有六七成时放进去开中小火慢炸15分钟左右,如果虾仁之前汆烫过可减少油炸的时间
7
捞起沥干
8
西红柿削皮,尽量不断
9
裹成一朵玫瑰????
10
用牙签固定下
11
摆盘时用厨房剪刀剪掉多余的牙签长度
12
吃的时候可以配番茄沙司酱,本身有一些盐味,看个人喜好.
本次制作《土豆虾球》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
年夜饭
增重增肌
消暑解渴
朋友聚餐
浙菜
小满
立春
上海菜
冬季食谱
小菜
烘焙
孕妇
开胃菜
云南菜
妇女节
减压
活血化瘀
乳酪蛋糕