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粉丝鳕鱼
粉丝鳕鱼
万妈学厨
收录时间:2021-11-21 20:11:13 热度:8085℃
1张图片
“
蒜蓉味道小孩比较容易接受,鳕鱼刺少营养,粉丝搭配着可以做主食,对小孩是比较好的选择。
”
食材明细
主料
鳕鱼
一块
粉丝
一小把
葱
少量
蚝油
少量
蒜
一些
辅料
盐
一小撮
酱油
一点
色拉油
一些
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
粉丝鳕鱼的做法步骤
1
粉色用温水泡软约半个小时,蒜剁成蒜泥,烧热油浇上去,会问到一股蒜香,加上一些耗油和一点点酱油,一点盐调味和颜色。
2
粉丝切小一些,倒入一半蒜油搅拌均匀,上面铺上鳕鱼,浇上剩下的蒜泥在洒上葱段。
3
大火烧水上汽,放入蒸笼,大火蒸十五分钟,关火虚蒸三分钟,拿出来洒上葱花即可。
本次制作《粉丝鳕鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
海鲜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
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