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秋天到了,天气一天比一天干燥起来,这两天喉咙发痒,有点干。想着做个清润的汤水喝喝,解解渴。
雪耳和雪梨都是秋天常吃的东西,养颜清甜润肤止咳,加入无花果就更滋润了。
这段时间要多吃这些食物,甜甜润润地度过这个秋天。 ”
食材明细
美食特点
双雪润肺汤的做法步骤
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1
猪蹍洗净切成小块,无花果冲洗干净,雪梨洗净,我实际上只用了两个雪梨,三个有点多。半朵雪耳提前用清水泡发洗净。
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把猪蹍、雪梨、雪耳、无花果、姜片放入炖盅,加入两碗的凉白开水。
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制作小窍门
炖汤用的水一定要用凉白开水或者矿泉水,不能用开水或者生水。
本次制作《双雪润肺汤》所使用的厨具:炖盅