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麻辣香菇丁
麻辣香菇丁
飞燕888
收录时间:2021-11-21 17:06:46 热度:4598℃
2张图片
食材明细
主料
香菇
350g
辅料
姜
1块
蒜
3颗
辣椒
4个
酱油
1大勺
鸡精
1勺
食用油
适量
花椒
十几粒
盐
1小勺
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
麻辣香菇丁的做法步骤
1
材料。
2
姜,蒜,辣椒切末。香菇洗干净切丁。
3
锅烧热,注入适量食用油。
4
放入姜,蒜,辣椒末,花椒炒出香味。
5
放入香菇丁翻炒均匀。
6
放入一大勺酱油翻炒均匀,加入一小半碗清水。
7
煮到还剩少量汤汁时调入一小勺盐和1小勺鸡精炒均匀即可出锅。
8
特别香辣下饭!一定要煮到香菇开始析油尽量没有水分那样才更加香。
9
下面用黄瓜片简单的摆了个盘,瞬间高大上了些许!
本次制作《麻辣香菇丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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