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酥炸山药
酥炸山药
英英菜谱
收录时间:2021-11-21 16:54:11 热度:5909℃
1张图片
食材明细
主料
山药
适量
辅料
鸡粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酥炸山药的做法步骤
1
食材
2
蚝油 鸡粉
3
小碗中放入生抽
4
加鸡粉
5
放味精
6
山药去皮
7
切段
8
山药入开水焯过
9
捞出
10
山药撒入淀粉 裹匀
11
山药入六成热油锅炸制
12
山药成熟变浅黄色捞出
13
锅留底油 放山药 烹味汁翻炒均匀
14
出锅
本次制作《酥炸山药》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
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