菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 长豆角烧茄子——怀念那一口湘味

长豆角烧茄子——怀念那一口湘味

收录时间：2024-01-11 16:37:21 热度：8273℃

长豆角烧茄子——怀念那一口湘味的做法

6张图片

食材明细

主料

茄子 2个
豆角 1小把

辅料

干辣椒 4个
姜适量
葱适量
蒜适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

长豆角烧茄子——怀念那一口湘味的做法步骤

1
豆角择去老筋，洗净切成段。
2
茄子洗净，切成长条。
3
锅中热油，先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出备用。
4
再放入茄子炸透后盛出。
5
锅底留点油，爆香葱姜蒜和干红辣椒。
6
放入茄子和豆角翻炒一会儿，煸炒均匀至茄子豆角熟透时，调入适量盐、生抽、蚝油，即可。

本次制作《长豆角烧茄子——怀念那一口湘味》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜湘菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

端午节元宵滋阴客家菜主食新疆菜晋菜解酒老人饼贴秋膘北京小吃秋冬进补闽菜北京菜本帮菜清肺止咳晚餐