菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸奶曲奇

酸奶曲奇

收录时间：2021-11-21 16:09:59 热度：9794℃

酸奶曲奇的做法

6张图片

食材明细

主料

无盐黄油 90克
低筋粉 120克
糖粉 50克
蛋液 15克
细砂糖 10克
原味酸奶 70克

辅料

细盐 1克
猕猴桃 适量
柠檬适量
黄桃适量

美食特点

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

酸奶曲奇的做法步骤

1
软化的黄油和白糖混合。
2
打蛋器打匀后放入蛋黄液。
3
蛋黄液打匀后分次放入酸奶打匀。
4
最后打至黄油轻盈发白有一点膨胀。
5
放入低筋面粉翻拌均匀。
6
裱花袋装入20齿花嘴，套进杯子，装入面糊。
7
挤出曲奇，贴着烤盘才能挤出平面的曲奇，提高的话就是很立体的曲奇。
8
放入预热的烤箱，上下火180度中层，15分钟左右。
9
出炉,晾凉，酥脆后马上密封。
10
水果洗净,柠檬需要用盐搓再洗净。
11
柠檬切片。最好用这种稻壳家居菜板，汁水不随意流，不怕发霉染色，环保。
12
猕猴桃去皮切片。
13
桃子可切粒，放在烤网上
14
开启烤箱果干功能约7小时猕猴桃干了，柠檬约11小时。
15
密封随时泡茶喝就可了。
16
柠檬茶曲奇好美的下午茶

制作小窍门

曲奇方子应根据酸奶的浓稠增减低粉量，以容易挤出曲奇为好。
不同水果烤制时间不一样，最好分开烤。

本次制作《酸奶曲奇》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙小清新下午茶夏季食谱学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

其他点心父亲节早餐传统美食贵州菜凉菜滋润补水小暑高颜值面包家常菜通乳自制食材朋友聚餐快餐儿童节祛湿排毒养颜