菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸茄盒

炸茄盒

收录时间：2025-07-30 07:42:00 热度：3639℃

炸茄盒的做法

1张图片

“ 炸茄盒简单易做，美味可口，老少喜欢，可以当菜又可以当零食。 ”

食材明细

主料

茄子 200g
猪前腿肉 200g

辅料

料酒适量
酱油适量
盐适量
胡椒粉 适量
面粉适量
生粉适量
鸡蛋一个
生姜适量
葱适量

美食特点

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸茄盒的做法步骤

1
茄子洗净切厚片，中间切开不切断。
2
把肉剁成末。
3
肉末里加入盐、料酒、酱油、葱姜末、胡椒粉搅拌成肉馅；面粉、生粉中加入鸡蛋慢慢加入水搅拌成糊状待用。
4
茄子中间塞入肉馅
5
逐个塞入肉馅
6
把塞入肉馅的茄子块逐个挂上面糊
7
锅中倒入油烧至六、七成热逐个把挂上糊的茄子块炸至金黄色捞出。
8
盛出装盘倒入番茄酱即成。

制作小窍门

切茄子中间不要切断

本次制作《炸茄盒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜烧烤家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

傣菜纸杯蛋糕汤类贵州菜批萨冰淇淋润肠通便五谷杂粮苏菜便秘西班牙菜清明北京菜翻糖家常菜蛋糕卷减肥瘦身二人世界