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麻辣香锅
麻辣香锅
小石头_HvrbUT
收录时间:2024-05-11 18:19:37 热度:1816℃
3张图片
食材明细
主料
丸子
500g
土豆
一个
金针菇
一包
山药
一根
小油菜
两颗
辅料
火锅料
适量
花椒
适量
葱
一颗
姜
一小块
蒜
六七颗
豆瓣酱
一匙半
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
麻辣香锅的做法步骤
1
准备好自己喜欢吃的菜和需要的料
2
烧锅开水把土豆片、山药、丸子、金针菇煮熟捞出沥干
3
炒锅内放入少许油,油热时放入花椒,然后加入切好的葱姜蒜爆香,放入豆瓣酱和火锅底料炒出香味
4
底料炒好后放入青菜炒熟后放入煮熟的食材,搅拌均匀后即可关火盛出(装盘撒上芝麻放上点香菜,比较好看)
本次制作《麻辣香锅》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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