想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒜苔炒牛皮干子
蒜苔炒牛皮干子
开心肥羊
收录时间:2021-11-21 16:02:38 热度:3013℃
2张图片
食材明细
主料
蒜苔
500g
牛皮干子
150g(豆干)
豆豉
30g
蒜头
3瓣
辅料
盐
1匙
糖
1勺
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苔炒牛皮干子的做法步骤
1
牛皮干子切细条
2
蒜苔洗净,切段
3
蒜头去衣,剁碎
4
豆豉用清水冲洗一下,也剁碎
5
锅中倒入适量油,下豆豉蒜沫炒香
6
倒入蒜苔,翻炒一下
7
倒入小半碗水,盖盖中火焖煮3分钟
8
开盖后加入牛皮干子,继续翻炒
9
撒入一小匙盐、一勺白糖,翻炒片刻即可
制作小窍门
牛皮干子就是豆干,只是比较硬实。我买的这个牛皮干带点咸味,加上豆豉也带有咸味,所以炒的时候不要加太多盐。喜欢吃辣的朋友可以加辣椒哦????
本次制作《蒜苔炒牛皮干子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
推荐菜谱
糕点
北京菜
七夕
BBQ
西班牙菜
谷雨
小年
乳酪蛋糕
月饼
提高免疫力
湖南小吃
名菜
重庆小吃
冬至
冬季食谱
湖北小吃
粤菜
自制食材