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收录时间:2021-11-21 16:01:14      热度:2795℃
银鱼香葱蛋饼的做法

  2张图片

减脂期间的高蛋白补充菜,少油,少盐。植物蛋白和动物蛋白的完美结合。

食材明细

主料
辅料

美食特点

银鱼香葱蛋饼的做法步骤

  • 银鱼香葱蛋饼的做法步骤:1
    1
    小银鱼200g焯水
  • 银鱼香葱蛋饼的做法步骤:2
    2
    捞出控水,直接倒入打了三个鸡蛋的碗中。
  • 银鱼香葱蛋饼的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,小香葱叶子切碎,加入蛋液中,加入适量盐和五香粉搅拌均匀。
  • 银鱼香葱蛋饼的做法步骤:4
    4
    炒锅倒油,左右摇晃一下。
  • 银鱼香葱蛋饼的做法步骤:5
    5
    倒入蛋液,中火,等蛋液周边膨胀起,并凝固。
  • 银鱼香葱蛋饼的做法步骤:6
    6
    小心的晃锅,借巧力使它反面。用铲子尖在饼中间扎些窟窿,蛋饼的中间厚不好熟。
  • 银鱼香葱蛋饼的做法步骤:7
    7
    小火继续煎。中间再反复翻面,利用铲子尖查看中间的蛋液是否凝固。
  • 银鱼香葱蛋饼的做法步骤:8
    8
    出锅。
本次制作《银鱼香葱蛋饼》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   早餐  

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