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北方人喜欢面食，一个面团可以百变花样，从简单到复杂，其实面食也可以华丽转身的，比如这个玫瑰花馒头，面粉加入天然的色素，南瓜泥和紫薯粉，便有了这个色彩艳丽的玫瑰花，七夕快到了，做一道养颜又养胃的面点送给她（他），健康又暖心 ”
食材明细
美食特点
玫瑰花馒头的做法步骤
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1
南瓜提前蒸熟取110克，紫薯粉25克，如果没有可以用紫薯蒸熟取紫薯泥，酵母面粉备好
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2
110克南瓜泥加入150克面粉，加入干酵母，这个酵母不用水来冲泡了，因为南瓜泥里水分大，直接添加进去就可以，根据南瓜泥的湿度自己把握，有的南瓜蒸出来粉粉的口感水分很少，那面粉的量就少加点
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4
25克紫薯粉和150克面粉混合，然后用酵母水和成面团
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6
大概1个小时左右面团就发好了，用手指戳个洞不塌陷不回缩就可以了
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16
接下来做一个带花蕊的，用紫薯面团搓成一个长条，放到头起，步骤和上边一样，然后卷起来，中间切开
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17
所有的玫瑰花馒头都做好了，稍微醒几分钟再上锅蒸
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18
锅里放水，水开之后放入放入馒头，蒸15分钟关火，焖2分钟开锅拿出
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制作小窍门
南瓜泥加面粉和面的时候，酵母可以直接放进去，酵母不用水来冲泡了，因为南瓜泥里水分大，直接添加进去就可以，根据南瓜泥的湿度自己把握，有的南瓜蒸出来粉粉的口感水分很少，那面粉的量就少加点
本次制作《玫瑰花馒头》所使用的厨具：煮锅
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