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杨枝甘露
杨枝甘露
心煮艺的厨房
收录时间:2024-02-15 18:59:05 热度:1598℃
1张图片
食材明细
主料
芒果
适量
西柚
适量
西米
适量
奶油
适量
椰奶
适量
辅料
白糖
适量
美食特点
奶香
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
杨枝甘露的做法步骤
1
芒果切丁
2
将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用
3
锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点
4
焖西米的同时将西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用
5
另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可
6
取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,淋上少许淡奶油,加芒果丁、西柚丝装饰即可
本次制作《杨枝甘露》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
饮品
小清新
下午茶
香港美食
果汁
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