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奶香馒头
奶香馒头
美食老婆大人
收录时间:2022-11-10 23:09:03 热度:269℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
牛奶
适量
辅料
发酵粉
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
奶香馒头的做法步骤
1
准备材料
2
牛奶放到热水中加热,不能太热,不烫手就行了,因为还要加发酵粉。太热直接把发酵粉烫死了
3
接下来就是和面了,使用九牛二虎之力之力揉吧,大家都懂得。我可是揉了半个小时啊!????
4
像这样就可以了,这几天一直在做好东东,可怜我的手了,太酸爽了????
5
接下来发酵40分钟,直到里面变成棉花状,就可以了。也可以从外表。外表比原来大两倍就决对可以了
6
下面就是把好的面再次揉压。把里面气排空就行了。时间揉的越久。包子越白
7
准备蒸笼,把面切成这样,摆在蒸笼里。。对了,在放面的时候记得用水把纱布弄湿!以免粘蒸笼????。然后放在锅上蒸,水开之后上蒸笼。蒸15分钟到25分钟。我蒸的是25分钟
8
成品图
本次制作《奶香馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
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